Sur les routes de France

Une autre escapade dans la France. Plus de 4h de voiture vers le Nord-Ouest direction Normandie (Samedi) et Bretagne (Dimanche). J’ai les doigts fatigués par les 300 photos prisent. “Japonais” à prendre des photos comme diraient F. Pérusse. Les papillent encore rêveuses de ce qu’elles ont mangé.Voici mon nouveau récit de voyage.

Un week-end de plus sur les routes de France avec mon pote Vincent et deux comparses (Stéphanie et Sylvain). Première étape le Mont Saint-Michel.

Plongez avec moi!

Un départ précipité pour retrouver mes compagnons Samedi tôt le matin. Les rues où tombaient un petit crachin de pluies étaient désertes dans mon quartier de Paris. Un bout en Métro et l’autre à pied puisque le Métro principal de Paris était arrêté pour entretien majeur. Tout un réveil. Voilà enfin le point de rendez-vous où je ne suis pas en retard pour une fois!

On s’engouffre à quatre dans la bagnole de Vincent, une petit peugeot de la taille d’une écho hatchback quatre portes. C’est le départ direction le Mont-Michel. Sur la route, on discute, on rit, on s’engueule sur les directions à prendre, on se trompe, on revient sur nos pas pour repartir dans la bonne direction. La routine quoi. Voyager en voiture en France n’est jamais vraiment facile. Les routes partent dans tous les sens, zizaguent et souvent ressemblent à d’anciennes routes de charette. Enfin, on approche.

Petit arrêt pour trouver une crêperie. La Normandie, c’est un paradis de crêpes sucrés-salés. Vous avez déjà vu des gens perdu essayer de trouvez une crêperie? Oulà! Il faut d’abord un immeuble dont l’allure convienne à chacun. Ensuite il faut un menu. L’analyse complète nécessite une argumentation longue et qui fait salivé le Québécois que je suis. Mes amis Parisiens dissertent sur les ingrédients, les fromages dispo, la qualité des vins, cidres, etc. Des Français qui discutent bouffe, c’est comme des Hobbits. Bref, trois crêperies sont disqualifiées pour différents motifs et moi je désespère de manger. Alors que je tenais un bidon d’essence et une allumette prêt à m’immoler par le feu pour en finir. Une crêperie au fond du trou du monde de la france fait l’unanimité chez mes amis. Sauvé! Au fait des crêpes savoyardes, c’est bon!

Ah les galettes ! Ce délicieux souvenir d’un dîner dans une crêperie ! L’odeur en ouvrant la porte si caractérisque d’une crêpe “complète”, le parfum d’une bolée de cidre, les couleurs brillantes du beurre qui fond sur la galette chaude… Je comprends les français. Miam! la Savoyarde : pommes-de-terre sautées, lardons, oignons et fromage reblochon.

Après ce bon plat, on reprend notre. Tout est plat dans ce pays à perte de vue on voit les champs défrichés depuis des centaines d’années et cultivé pour produire des produits comme le cidre, le boeuf, l’agneau, etc. On sent la tradition agricole de la France dans les paysage qui s’offent à nous. De vieilles maisons de pierres et de mortier et de petits villages voilà ce qui défile par la fenêtre. Puis, notre but du jour se profil à l’horizon.

Ok, c’est vraiment l’horizon, mais on s’en approche.

Le Mont St-Michel est un endroit mythique. Lorsqu’il émerge du brouillard, on pourrait croire Camelot des chevaliers de la table ronde. Le Mont-Saint-Michel se dresse au choeur d’une immense baie envahie par les plus grandes marées d’Europe. C’est un îlot rocailleux, exposé aux vents de l’océan. À son sommet se dresse une abbaye fortifiée, dont la construction débute au 5ième siècle et se poursuit à travers le temps. Un village médiéval l’entoure. Ancienne résidence à la fois du Seigneur de Saint-Michele et lieu de pélérinage dédié à l’Arachange St-Michel le site est une superposition de structure de différentes époques romane et gothique.

Il est extrèmement impressionnant de voir surgir au loin ce rock pointé vers le ciel, au milieu d’une baie pongieuse à la consistance de sable mouvant. Du sable à marée basse sur plusieurs kilomètre et la mer qui se fracasse sur les rochers à marée haute.

Sans oublier l’église fortifié dont la taille est démesurée!

Je me tais et vous laisse découvrir les photos. Attention, je ne suis pas responsable des écartillements de yeux ou des problèmes de machoires. C’est vraiment beau. J’ai trié mes 200 photos du site pour ne vous servir que les plus belles ou celles qui évoquent pour moi quelque chose de significatif.

Juste en dessous, un restaurant d’omelette célèbre sur l’île: La mère Poulard. Les chefs ont vraiment une façon particulière de faire les omelettes. Croqur sur le vif avant de me faire “expulser”. Écouter surtout.

Nous avons terminé la soirée dans une autre crêperie où la propriétaire (une gentille dame), m’a offert du cavaldos au frais de la maison! Pas celui des clients, mais celui du grand-père qu’elle est allé cherché dans son appartement au-dessus du commerce. Décidément, c’est pratique d’être Québécois. C’est un alcool fort servi en digestif. Croyez-moi, ça aide à digérer! On le sent descendre! Oulà! à 40% d’alcool, c’est fort, mais c’est bon. Essayez d’en trouver! Ça fouette et c’est excellent!

La nuit, passée dans une auberge de jeunesse, a été mouvement. Bataille d’oreillés et jeu de carte. Évidemment, si Vincent et moi avons perdu, c’est que l’autre équipe a triché.

Trackback URI | Comments RSS